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COVER ESSAY ‘만들이’란 소와 함께한 우리 민족의 세시풍속 중 하나입니다. 농사를 가장 잘 지은 집에서 마을 사람들과 함께 잔치를 벌였던 풍속이지요. 국민의 행복과 건강을 위해 한우에 대해 깊이 성찰하는 만들이! <만들이>는 우리 땅에서 건강하게 자라는 우리 한우의 우수성을 널리 알리는 국내 유일의 한우문화 매거진입니다.
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우리 한우 판매점

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경북 문경약돌한우

문경약돌한우의 비결은 한우 거세우를 30개월령 이상 사육하여 한우의 깊은 맛을 균등하게 유지하는 데 있다. 여기에 일명 약돌이라 불리는 광물질 성분을 사료에 첨가해 건강 기능성을 더한 것이 특징이다. 약돌에 들어있는 다양한 광물질은 탁월한 약리적 효과가 있으며 인체의 대사에 꼭 필요한 영양소이기도 하다.

문경 관내에만 문경축협남부지점 고기한마당, 문경약돌한우타운, 영풍농장 한우마을, 세화유통, 동원식육식당, 사가네 조선갈비집 등 문경약돌한우 전문판매점 6곳이 운영 중이다. 이들 판매점에는 직거래 장터, 유통업체와 협력을 통해 연간 한우 600여 두가 유통된다.

문경약돌한우는 한우농가들이 생산한 고품질의 한우를 소비자에게 저렴한 가격에 공급한다는 취지 아래 합리적인 가격으로 한우를 제공하기 위해 노력하고 있다.

 

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위치 경상북도 문경시 당교로 253

문의 054-556-7770

대표 메뉴 한우구이류, 생고기

 

강원 영월동강한우타운

영월 동강한우프라자01.jpg

 

강원도 영월 동강을 들른 여행자들에게 필수 코스가 있다. 바로 최고의 맛을 자랑하는 영월동강한우타운이다. 영월동강한우타운은 전국한우협회 영월군지부 회원 중 18명의 한우농가들이 결성한 영월한우영농조합에서 운영하는 한우전문점이다.

영월동강한우타운을 찾는 고객의 70% 정도는 영월을 찾아오는 관광객들이다. 관내 소비자만으로는 현재 규모의 한우전문식당을 운영할 수 없다는 것이 관계자의 설명이다. 개장할 때부터 관광객을 염두에 두었기 때문에 TV와 온라인을 이용해 다양한 홍보 활동을 해왔다.

이러한 노력으로 영월 관광코스 소개에는 한우를 맛보는 일정을 찾을 수 있다. 관광객과 관내 고객 모두에게 큰 호응을 얻으며 7년째 꾸준히 소비자들의 발길을 끌고 있다. 물론 비결은 홍보뿐 아닌 유통 거품을 뺀 저렴하고 질좋은 한우와 그 맛이다.

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위치 강원도 영월군 영월읍 하송안길 65 1동

문의 033-372-1552

대표 메뉴 한우구이류, 생고기

 

글, 사진 곽동신

 

한눈에보는우리한우판매점.jpg

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