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  1. 소소한 이야기

    언택트 시대, 음식을 만나는 새로운 방법

    코로나19가 가져온 세상은 예전과 같지 않다. 코로나19가 사라진대도 세상은 예전으로 돌아갈 수 없을 거라고 한다. 인간의 생명을 유지하게 하고 때로는 삶의 즐거움이나 목표로 우리와 함께 해온 음식은 팬데믹 시대를 맞아 가장 크게 변화의 물길...

  2. 재발견의 미학

    코로나19가 바꾼 우리 음식, 우리 외식

    사회적 거리두기, 감염의 두려움, 비대면 원칙…. 처음 겪어보는 팬데믹 상황은 우리 일상에 많은 변화를 가져왔다. 특히 여럿이 함께 모여 맛있는 음식을 먹고 즐기는 식문화의 해체는 우리를 가장 당혹스럽게 만들었다. 그러나 하나의 문이...

  3. 인터뷰

    김지은 탠 크리에이티브 공동대표 

    텃밭에서 다시 만난 맛과 멋 김지은 대표는 부지런한 사람이다. 공간&꽃 디자이너, 엄마, 아내의 역할까지 바늘 하나 꽂을 틈 없이 돌아가는 일상 속에서도 주말이면 텃밭으로 달려가는 에너지는 가히 슈퍼맨이라 해도 과언이 아니다. 마트가 아...

  4. 일상의 레시피

    한우로 만드는 일상 속 메디푸드 

    현시대에서 ‘음식’의 중요성은 백번을 강조해도 지나치지 않다. 건강을 위협하는 수많은 요소들을 예방하고 치료하기 위해 평소의 식습관을 돌아보고 바꿔야 한다는 수많은 이론이 나오는 가운데 먹는 것이 곧 나를 구성한다는 사실이 ...

  5. 한우 플러스

    한우, 그 영양학적 가치를 이야기하다

    세계 최고 수준의 기술로 키우는 우리 한우는 특별한 날 먹는 최고급 식재료로 소비자들의 마음을 사로잡은 지 오래다. 단백질이 풍부하다는 일반적인 상식 외에 우리 한우가 갖고 있는 진짜 가치는 무엇일까? 우리 식탁과 삶을 보다 풍요롭게 해주...

  6. 한우 소울 푸드

    한우명예홍보대사 박현경 KLPGA 프로골프 선수

    한우는 제 힘의 원천이에요 슈퍼루키에서 골프 여제로 발돋움하고 있는 박현경 선수가 한우명예홍보대사로 위촉됐다. 평소 너무나 좋아하는 ‘한우’의 명예홍보대사로 선정된 후 한우에 대한 관심과. 애정이 더욱 커졌다고 말하는 박현경...

  7. 슈퍼 푸드

    보라보라 블루베리

    세상을 더 밝게, 나를 더 건강하게 블루베리는 미국 타임지가 선정한 10대 슈퍼푸드 중 하나이다. 우리에게는 눈을 건강하게 해주는 식품으로 잘 알려져있지만 블루베리가 가진 효능은 그 외에도 무수하다. 꾸준히 먹으면 좋은 블루베리에 대해 알아...

  8. 여행의 맛

    고즈넉한 서천의 겨울

    바쁘고 숨 가빴던 올 한 해. 2021년도 어느새 마지막 페이지만을 남겨두고 있다. 한 해 동안 열심히 달려온 날들을 돌아보고, 다가올 새해를 준비하는 시간을 계획하고 있다면 고요하고 아늑한 서천 나들이가 제격이다. 해넘이와 해돋이를 함께 볼 ...

  9. 배워볼까요

    세계에서 주목 받는 K-푸드 전문가로 가는 길

    한식조리기능사 한식조리기능사는 국가공인자격증 취득 인기 순위에서 늘 1, 2위를 차지하는 자격증이다. 누구나 쉽게 도전할 수 있지만 만만치 않은 공부와 요리 실력을 요구하며 젊은이들은 물론 특히 중장년층의 취업에도 유리한 고지를 선점케 ...

  10. 시크릿 레시피

    고기와 함께 먹으면 맛도 2배, 풍미도 2배, 양념장

    쌈장, 고추장, 된장… 고기와 채소를 먹을 때 빠지면 섭섭한 다양한 소스들은 우리 식탁에 없어서는 안 될 감초 역할을 한다. 식재료가 다양해지고 다양한 요리법이 늘어나면서 전통적인 소스 외에 우리 식탁을 더 풍성하게 만들어주는 고기 ...

  11. 건강한 습관

    100세 시대, 어제보다 더 젊게 산다 노화를 관리하라

    100세 시대를 넘어 120세 시대라고 한다. 그러나 오래 사는 것만큼이나 중요한 것은 건강하게, 젊게 사는 것이 아닐까? 노화를 막기 위한 다양한 연구가 시행 중인 요즘, 노화 예방에 꼭 필요한 영양소를 만나보자. 글 권혜경 우리를 젊게 만드는 ...

  12. 실전 인테리어

    공간에 취향을 담다, 마법 같은 소품 인테리어

    거창하지 않아도 된다. 자신만의 취향을 고스란히 담는다면 작은 소품이라도 빛을 발한다. 찾아보고 사용하고 변화를 관찰하며 천천히 그리고 오롯이 자신만의 삶의 감정을 반영할 소품 인테리어를 만났다. 글 정수희 이토록 ‘나다움’...

  13. 에코 라이프

    지구를 사랑하는 또 하나의 방법

    나는 지금 폐플라스틱을 입는다 우리 생활에서 플라스틱은 마치 공기와도 같다. 눈에 보이는 것, 손에 쥐는 것의 대부분의 것이 플라스틱이거나 플라스틱 성분이 들어 있기 때문이다. 가볍고 단단하며 영구적인 편의성 덕분에 1900년대 초부터 널리 ...

  14. 재테크 노하우

    요즘 시대의 투자법

    적은 자산으로 미래와 가치에 투자하다 세계적인 저금리 시대가 이어지고 있다. 더이상 은행에 현금을 묶어놓는 것만으로는 재테크라고 말할 수 없는 시대가 온 것이다. 그로 인한 주식과 비트코인 열풍 역시 이어지고 있지만 소수의 성공사례는 손...

  15. 부모 수업

    거짓말을 하는 아이, 어떻게 해야 할까?

    아이를 키우다 보면 천사같이 착하고 예쁜 말만 하던 아이가 어느 순간부터 거짓말을 하고 있다는 것을 알게 되는 순간이 있다. 거짓말하는 아이를 부모들은 어떻게 대하는 것이 좋은 걸까. 결론적으로 말하면 거짓말하는 아이에게 도덕관념을 키워...

  16. 레시피 카드

    연말연시 한우와 함께하는 즐거운 파티 

    코로나19로 모두가 힘든 시간을 통과중이지만 연말의 설렘과 새해에 대한 기대감은 감출 수 없다. 위드코로나가 시행중이지만 아직은 마음 편히 외식하기가 쉽지 않은 지금, 홈파티와 모임을 화려하게 빛내줄 색다른 한우 레시피를 만나보자. 버섯...

  17. 독자 마당

    독자와 함께 만드는 만들이

    한우매거진 만들이는 독자여러분의 이야기를 기다립니다. 독자엽서나 웹진 댓글을 통해 다양한 의견을 보내주세요.

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